به نقل از «قدس آنلاین»

هر کیلو مرغ ۹۸.۴۰۰ تومان/ چرخ کرده فروشگاهی ۳۳۰ هزار تومان

تاریخ انتشار: ۱۲ آذر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۲۱۴۶۵۱

به گزارش قدس آنلاین، رصد بازار در نیمه دوم سال حاکی از افزایش قیمت‌ها دارد. گوشت مرغ و لبنیات در این روزها نوسان قیمت داشته است. هر کیلو گوشت مرغ در حالی که قیمت مصوب آن ۷۳ هزار تومان تعیین شده است به حدود ۱۰۰ هزار تومان رسیده و سینه مرغ با استخوان حدود ۱۰۹ هزار تومان به فروش می‌رسد.

جدول اقلامی که در فرآورده‌های لبنی افزایش قیمت داشتند به شرح ذیل است؛

بازار گوشت قرمز پس از افزایش قیمت در خرداد و تیر تقریباً ثابت بوده و هر کیلو گوشت گوسفندی بین ۴۷۰ تا ۵۷۰ هزار تومان متغیر است (البته هر کیلو گوشت گوسفند بدون چربی از هفته گذشته تا امروز حدود ۱۰ هزار تومان افزایش داشت و به ۵۸۰ هزار تومان رسید).

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

این عدد برای هر کیلو گوشت گوساله بین ۵۲۰ تا ۵۶۰ هزار تومان تعیین شده است. قیمت کله بدون پاچه ۳۵۰ هزار تومان همراه با پاچه بین ۵۵۰ تا ۶۵۰ هزار تومان متغیر است. البته این نرخ‌ها بین مناطق مرکزی و پایین شهر با شمال شهر متفاوت است. به عنوان مثال هر کیلو ماهی قزل‌آلا در مناطق مرکزی رو به پایین حدود ۱۸۵ هزار تومان است که این عدد در برخی مناطق به بالاتر از ۲۰۰ هزار تومان می‌رسد. البته بازارهایی مانند بازار میدان امام حسین محصولات گوشتی و میوه‌جات را می‌توان با نرخ پایین‌تر تهیه کرد.

میگو از غذاهای دریایی در نیمه دوم معمولاً باید قیمت پایین‌تری داشته باشد زیرا میگوهای پرورشی و صیدی به بازار عرضه می‌شوند. نوسان قیمت این محصول بیشتر مربوط به تازگی آن دارد. به عنوان مثال قیمت هر کیلو میگو هفته گذشته بین ۳۷۰ تا ۴۸۰ هزار تومان بود اما در هفته جاری برخی فروشگاه‌های پروتئین فروشی موجودی نداشتند و بعضی دیگر آن را با قیمت پایینی (هر کیلو ۲۷۰ هزار تومان) به فروش می‌رساندند.

در ادامه قیمت برخی کالاهای اساسی می‌آید (تمام قیمت‌ها به هزار تومان است).

قیمت کالاهای اساسی

کالای اساسی	قیمت هفته جاری	قیمت هفته گذشته
گوشت ران گوسفند داخلی	۵۶۰-۵۸۰	۵۶۰-۵۷۰
شقه گوسفند	۴۶۰-۴۷۵	۴۶۰-۴۷۰
گوشت ران گوساله	۵۲۰-۵۵۰	۵۴۰-۵۶۰
گوشت چرخ کرده مخلوط	۴۸۰	۴۸۰
گوشت چرخ کرده در فروشگاه‌های زنجیره‌ای	۳۳۰	۳۳۰
کله و پاچه	۵۵۰-۶۵۰	۵۵۰-۶۵۰
گوشت مرغ گرم	۹۸.۴۰۰	۸۸.۸۰۰
گوشت مرغ با کمر	۸۹.۴۰۰-۹۵.۴۰۰	۸۵.۸۰۰
گوشت مرغ بدون کمر	۷۹.۴۰۰	۷۸.۸۰۰
گوشت مرغ چرخ کرده	۱۳۰	۱۳۰
ماهی قزل آلا	۱۸۵	۱۷۹
میگو	۲۷۰	۴۸۰
تن ماهی	۶۹-۹۳.۹۰۰	۶۹-۹۳.۹۰۰
تخم مرغ دولتی (شانه ۳۰ عددی)	۹۹-۱۳۰	۸۹-۱۳۰
شیر بطری کم چرب	۲۵	۲۵
شیر بطری پر چرب	۲۷	۲۷
پنیر سفید ۴۰۰ گرمی	۴۴.۴۰۰	۴۴.۴۰۰
کره ۱۰۰ گرمی	۳۲.۵۰۰	۳۲.۵۰۰
ماست دبه ای همزده	۷۵.۹۹۰-۱۱۹	۷۵.۹۹۰-۱۱۹
ماست ۹۰۰ گرمی	۵۲	۵۲
خامه ۲۵۰ گرمی	۳۵	۳۵
خامه ۲۰۰ گرمی	۳۲.۵۰۰	۳۲.۵۰۰
قند (یک کیلو)	۴۰-۵۰	۴۰-۵۰
شکر (یک کیلو)	۳۴-۴۰	۳۴-۴۰
برنج شمشیری هر کیلو	۵۰-۶۰	۵۰
برنج طارم عطری هر کیلو	۷۴-۸۰	۷۸
برنج هاشمی هر کیلو	۹۰-۱۲۰	۸۸
برنج پاکستانی هر کیلو (دولتی)	۳۹.۸۰۰-۵۴	۳۹.۸۰۰
ماکارونی قطر ۱.۵ غنی شده ۵۰۰ گرمی	۲۸.۵۰۰	۲۸.۵۰۰
ماکارونی ۷۰۰ گرمی	۲۴	۲۴
رب گوجه فرنگی	۴۵-۶۰	۴۵-۶۰
روغن نیمه جامد ۴ کیلویی	۲۹۲	۲۹۲
روغن آفتابگردان ۱.۵ لیتری (سرخ کردنی)	۱۰۴.۵۰۰	۱۰۴.۵۰۰
روغن آفتابگردان ۱.۵ لیتری (پخت و پز)	۹۶.۳۰۰	۹۶.۳۰۰
نخود	۶۵	۶۵
ماش	۶۳	۶۳
لپه	۵۴	۵۴
عدس	۵۲-۶۴	۵۲-۶۶
لوبیا چشم بلبلی	۷۹	۷۹
لوبیا قرمز	۷۲-۷۵	۷۲
لوبیا سفید	۸۳	۸۳
لوبیا چیتی	۸۰-۸۶	۸۰-۸۶

منبع: خبرگزاری مهر

منبع: قدس آنلاین

کلیدواژه: کالاهای اساسی گوشت مرغ گوشت قرمز لبنیات حبوبات کیلو گوشت هزار تومان گوشت مرغ چرخ کرده ۳۲ ۵۰۰

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.qudsonline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «قدس آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۲۱۴۶۵۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

۶۳.۵ درصد افزایش قیمت هر کیلوگرم شقه گوسفند در یک سال

به گزارش خبرنگار مهر، نگاهی به سیر صعودی قیمت در بازار گوشت قرمز از اواخر بهار سال گذشته تا امروز، وضعیت صنعت دامپروری کشور را بیشتر توضیح می‌دهد.

افزایش قیمت‌ها

نرخ شقه گوسفندی در هفته دوم فروردین سال گذشته هر کیلو گرم ۳۷۰ هزار تومان بود و این عدد در هفته پایانی اسفند با افزایش ۶۳.۵ درصدی به ۶۰۵ هزار تومان رسید. این عدد در هفته پایانی فروردین بین ۶۲۰ تا ۶۵۰ هزار تومان متغیر بوده و باید دید تا پایان سال، قرار است این بازار چه وضعیت قیمتی به ثبت خواهد رساند.

کاهش مصرف

در حالی که به گفته فعالان بازار سرانه مصرف گوشت قرمز کاهش بسیاری داشته و بخشی از مشتریان به سمت بازار گوشت مرغ سوق پیدا کرده‌اند، رئیس سازمان دامپزشکی مصرف سرانه گوشت قرمز هر ایرانی را ۷ کیلو گرم عنوان کرد. پیش‌تر (سال ۱۴۰۲) مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور این عدد را ۶ کیلو گرم اعلام کرده بود. افشین صدر دادرس به مهر گفته بود طی چند سال اخیر با افزایش قیمت گوشت مصرف سرانه هر ایرانی از ۱۲ کیلو گرم به حدود ۶ کیلو گرم رسیده است.

وضعیت نجومی نرخ این کالای اساسی در سال ۱۴۰۲ که جهش‌های قیمتی را تجربه کرد قطعاً سرانه مصرف را در سال ۱۴۰۲ دستخوش تغییرات بیشتر کرده است.

برنامه‌های روی زمین‌مانده

متولیان بخش دولتی و خصوصی برای ساماندهی بازار گوشت، پیشنهادهای متعدد داشته‌اند که یکی از این پیشنهادها با توجه به کمبود نقدینگی و کشتار دام‌های مولد، واردات دام پایه پروار بود. به گفته دامداران حدود ۴ ماه زمان نیاز است تا گوشت دام پایه پروار آماده توزیع د ر بازار شود.

این موضوع تا امروز هنوز محقق نشده است.

رئیس سازمان دامپزشکی کشور در این خصوص گفت، مجوز واردات دام پایه پروار از برخی کشورها از سوی سازمان دامپزشکی صادر شده و در این خصوص مشکلی وجود ندارد. واردکنندگان و بخش خصوصی برای این امر باید اقدام کنند که استقبال نشده است.

این کشورها شامل روسیه، گرجستان، قزاقستان، اروگوئه، استرالیا، نیوزلند و برزیل است. البته قرار گرفتن برزیل در فهرست موجود با ارسال اطلاعات درخواستی ایران از سرویس دامپزشکی این کشور خواهد بود.

اما سرپرست معاونت بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی درباره عدم واردات دام پایه پروار، دی ماه سال گذشته گفته بود، معاونت تخصصی در حال برنامه‌ ریزی است که چه حجمی دام پایه پروار نیاز به واردات دارد. محدودیتی هم برای منابع ارزی وجود ندارد و با توجه به تولید دام پروار در داخل، میزان کسری در حال برآورد است که بر اساس آن تأمین ارز شود.

در نهایت گویا صرفه اقتصادی در واردات دام آماده کشتار و گوشت گرم و منجمد است.

عرضه ۳۰ هزار تن گوشت در نیمه دوم سال

بخشی از نیازمندی بازار گوشت قرمز به وسیله جامعه عشایر تأمین می‌شود. این عدد حدود ۲۵ درصد است. رئیس پیشین سازمان امور عشایر، مهر سال گذشته از آمادگی جامعه عشایر برای افزایش تولید گفته بود. سیاوش احمدی قائد با اشاره به طرح تولید قراردادی گوشت دام تاکید کرد، عشایر برای تولید قراردادی یک میلیون و ۴۰۰ هزار رأس دام ظرفیت دارند.

در این خصوص فضل خرم، مدیرعامل اتحادیه دامداران متحرک ایرانیان هم اظهار کرده، سال گذشته با حمایت دولت با وجود تمام تنگناها، قرارداد تأمین ۱۲۲ هزار تن نهاده دامی در ازای تولید قراردادی گوشت قرمز با جامعه عشایری منعقد شد.

وی اضافه کرد، تا کنون ۹۵ هزار تن نهاده دامی در ازای تولید قراردادی گوشت قرمز در اختیار جامعه عشایری کشور قرار گرفته و با توجه به انعقاد قرارداد تولید قراردادی ۵۰۰ هزار رأس دام، از اواخر خرداد دام تولیدی عشایر روانه بازار می‌شود.

مدیرعامل اتحادیه دامداران متحرک ایرانیان تصریح کرده، مرحله بعدی تولید قراردادی دام از سوی عشایر اواخر تیر منعقد می‌شود که گوشت تولیدی آن در ماه‌های آذر، دی و بهمن عرضه خواهد شد.

وی ابراز کرد: امسال برای ۱.۵ میلیون رأس تولید قراردادی دام با عشایر قرارداد منعقد می‌کنیم و ۳۰ هزار تن گوشت قرمز در نیمه دوم سال به بازار عرضه می‌شود.

با توجه به نزدیکی اعیاد قربان و غدیر خم (۲۸ خرداد و ۱۵ و ۱۶ تیر) نهادهای متولی باید برای تأمین بازار تدابیر لازم را اندیشیده تا همچون سال گذشته شاهد سیر نجومی قیمت‌ها در سال جاری نباشیم.

کد خبر 6087470 فاطمه امیر احمدی